Minimvl Heartz: ☃ Christmas Countdown #9 : Troufakia recipe ☃

Hey dolls!!!
First, I want to apologize for not posting some days of the countdown.
As I explained on my Facebook page I wasn't feeling really inspired these days -and that is the reason I also didn't read or comment on any posts from fellow bloggers- and I am sorry for that.
Anyway, I'm back to the countdown with the first Christmas recipe.
It's a really easy and tasty sweet.
Troufakia.

Γειά σας!!!
Καταρχάς θέλω να ζητήσω συγγνώμη που εχω χάσει κάποιες μέρες του Countdown.
Οπως σας εξήγησα στη σελίδα μου στο φβ, δεν είχα καθόλου έμπνευση αυτές τις μέρες.
Για τον ίδιο λόγο δεν έχω διαβάσει ακόμη πολλά απο τα δικά σας ποστς (μιλάω στις fellow bloggers) ομως θα το κάνω αμέσως μόλις τελειώσω αυτό!
Είμαι εδώ λοιπόν, δώδεκα μέρες πριν τα Χριστούγεννα, με την πρώτη μας συνταγή.
Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και πιστεύω αρέσει σε όλους αυτό το γλυκό!
Τρουφάκια!!!

Listen to this while reading! From now on, I will put a song in every Christmas Countdown post so it becomes more fun to read! Do you like this idea?
Ακούστε αυτό ενώ διαβάζετε! Απο σήμερα, θα βάζω ενα τραγούδι σε κάθε Χριστουγεννιάτικο ποστ για να είναι πιο διασκεδαστικό! Σας αρέσει αυτή η ιδέα;

You will need: (English)

250gr butter

400gr sugar

200gr cocoa

150gr milk

1 teaspoon brandy

1 egg

2 packs of simple butter cookies

250gr almond (powdered)

colored sprinkles

Υλικά:

250 γρ. βούτυρο (βιτάμ)

400 γρ. ζάχαρη

200 γρ. κακάο

150 γρ. γάλα εβαπορέ

1 κουταλάκι σούπας κονιάκ

1 αυγό

2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ

250 γρ. αμυγδαλόψυχα (ή καρυδόψυχα)

χρωματιστή τρούφα.

First, we need to put all the ingredients (except the cookies, sprinkles and almond) in low fire to melt together.

Πρώτα, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο τα τρια τελευταία της λίστας σε χαμηλή φωτιά να λιώσουν και να ρευστοποιηθούν.

At the same time, we break the cookies in a bowl and add the almond powder.

Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε τα μπισκότα -σπασμένα- με την αμυγδαλόψυχα σε ενα μπολ.

When the butter melts with the other ingredients, we add that mixture into the bowl with the cookies and mix.

Όταν ρευστοποιηθεί το πρώτο μείγμα, το προσθέτουμε στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε.

Then, we pour the sprinkles in a bowl and make little balls with the mixture. Lastly, we cover the little balls with sprinkles and put them in the fridge to harden up.

Τέλος, αδειάζουμε την τρούφα σε ένα μπολάκι και φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια με το μείγμα. Καλύπτουμε τα μπαλάκια με την τρούφα και τα βάζουμε στο ψυγείο να σκληρύνουν.